Bài 10 – TẾ BÀO NHÂN THỰC (tiếp theo)

I. Màng sinh chất:

1. Cấu tạo:
   • Màng sinh chất có cấu trúc khảm – động dày 9nm
   • Gồm một lớp kép phôtpholipit. Có các phân tử prôtêin xen kẽ (xuyên màng) hoặc ở bề mặt.
   • Các tế bào động vật có colestêron làm tăng sự ổn định của màng sinh chất.
   • Bên ngoài có các sợi của chất nền ngoại bào, prôtêin liên kết với lipit tạo lipôprôtêin hay liên kết với cacbohyđrat tạo glicôprôtêin
2. Chức năng:
   • Trao đổi chất với môi trường một cách có chọn lọc( bán thấm).
   • Prôtêin thụ thể thu nhận thông tin cho tế bào.
   • Glicôprôtêin-“dấu chuẩn” giữ chức năng nhận biết nhau và các tế bào “lạ” (tế bào của các cơ thể khác).

II. Cấu trúc bên ngoài màng sinh chất

2. Thành tế bào

• Có ở các tế bào thực vật cấu tạo chủ yếu bằng xenlulôzơ và ở nấm là kitin.
• Thành tế bào giữ chức năng quy định hình dạng tế bào và bảo vệ tế bào.

1. Chất nền ngoại bào:

• Cấu tạo chủ yếu bằng các loại sợi glicôprôtêin (cacbohyđrat liên kết với prôtêin kết hợp với các chất vô cơ và hữu cơ khác).

Chức năng giúp các tế bào liên kết với nhau và thu nhận thông tin.